Mускат розовый южнобережный

Марочное десертное розовое вино, вырабатывается с 1944 года только предприятиями объединения "Массандра" из винограда сортов Мускат розовый и Мускат черный, произрастающих на теплых шиферных почвах Южного берега Крыма.

Сбор винограда на переработку производится при сахаристости не менее 26%. Два года вино выдерживают в дубовых бочках в подвалах Головного завода объединения. В готовом вине сахара 20%, спирта 16°.

Вино довольно интенсивного нарядного розового цвета. Букет яркий, сортовой, мускатный, с тонами казанлыкской розы. Вкус достаточно полный, гармоничный. Изящное сложение букета и вкуса придает этому вину особое благородство и со старением вина это качество усиливается.

Кондиции вина:
Срок выдержки в дубовой таре - 2 года.
Объемная доля этилового спирта 16,0% об.
Массовая доля концентрации сахаров: 20,0 г/100 куб.см.
Массовая концентрация титруемых кислот 4-7 г/куб.дм.

На международных конкурсах вино награждено четырьмя золотыми и шестью серебряными медалями.

Мускатные вина, кроме несравненных качеств пищевого продукта, обладают прекрасным лечебным свойством. Благодаря содержащимся в них легкоусвояемым веществам (глюкозе, фруктозе, органическим кислотам, витаминам, микроэлементам) у человека восстанавливаются ослабленные силы, усиливается питание сердечной мышцы. Все это проявляется, конечно, при употреблении их в небольших, разумных количествах.